Mach deinen Grill zum Räucherofen
Du brauchst keinen Smoker. Du brauchst keinen extra Räucherofen. Mit dem Smo-King Kaltrauchgenerator nutzt du einfach deinen vorhandenen Grill und räucherst Lachs, Schinken, Käse, Fisch oder Fleisch mit echtem Rauch aus Woodchips.
Einfach anschließen,
Woodchips einfüllen,
anzünden und losräuchern.
SMO-KING
Handwerk & Innovation
NEO-DESIGN ist der spezialisierte Hersteller für die hochwertigen SMO-KING Räuchersysteme. An unserem Standort in der Rhön fertigen wir die Kaltrauchgeneratoren für den Versand weltweit.
Funktionsweise & Technik
Die Integration unserer Kaltrauchgeneratoren erfolgt effizient mittels Adapter an bestehende Grills oder Räucheröfen. Durch die externe Raucherzeugung bleibt das Garraumklima stabil, was eine exakte Steuerung der Temperatur ermöglicht.
Verfügbarkeit & Beratung im Store Salz
UNTERSCHIED ZU HEIßRÄUCHERN
- Kalträuchern: bis ca. 40 °C, bleibt roh.
- Heißräuchern: ca. 70–90 °C, gart das Produkt.
VORTEILE
- Deutlich länger haltbar (Wochen bis Monate).
- Feine, rauchig-würzige Note.
Technische Projektberatung
PRODUKTE
Nutzen Sie unser Know-how für eine individuelle Fachberatung. Unsere Experten unterstützen Sie bei der technischen Einbindung in Ihre Betriebsabläufe und begleiten die Inbetriebnahme der spezialisierten Räuchersysteme.
EQUIPMENT
Mit einem SMO-KING Kaltrauchgenerator kannst du kalträuchern, heißräuchern und smoken – einfach an Grill, Smoker oder Räucherschrank anschließen.
Systemkompatibilität
Unsere Systeme sind so konzipiert, dass sie markenübergreifend mit den meisten gängigen Grill- und Räuchersystemen harmonieren. Wir beraten Sie gerne bei der Integration in Ihre bestehende Infrastruktur.